体脂肪標準 体脂肪の標準は、男性で１６％前後、女性で１８％前後 とされています。 肥満とされる体脂肪は、男性で２５％、女性で３０％以上に 該当する人のことを言います。 実は、体脂肪というものが見た目には分からないのが現実です。 太っていても何かスポーツをしていて、実際には、脂肪比率の 低い人がいます。反対に、痩せているように見えても、 脂肪比率が基準より高ければ肥満に分類されてしまいます。 また、ダイエットなどで体重を減少させても、 筋肉や骨、内臓の組織までも一緒に減らしてしまうのは、本来目的とする ダイエットとは言えないかも知れません。 体脂肪の標準化を一つの目安にするのが理想で、 体重の減少は、また別のものだと解釈すべきでしょう。
癌/ガン 癌（がん）と肥満はあまり関係ないように思われていましたが、 最近の研究で、癌と肥満の関係が明らかにされてきました。 まず、発症率の高い癌の種類は、 大腸ガン・前立腺ガン・子宮ガン・乳ガンなど。 脂肪細胞には、アンドレゲンという男性ホルモンを、 エストロゲンという女性ホルモンに変換する作用があります。 肥満女性は、そのエストロゲンから子宮内膜・乳腺を刺激され続けることに よって、ガンの発症を引き起こすと考えられています。 前立腺ガンについては研究不十分で、詳細なメカニズムが解明されていません。 ただ、肥満者は普通の人に比べて前立腺ガンを発症しやすく、更に動物性食品を 多く食べる人は、通常の人より３．６倍もの確率で発症します。 大腸ガンでは、変質した胆汁が大腸の粘膜細胞を刺激することによって、 ガンを発症するのではないかと考えられています。 また、大腸ガンでは、運動するなどして腸の中の老廃物を速やかに排泄 することによって、予防できると考えられています。
